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さむーい日はおでん

"寒い日が続いて、台所に立つのも億劫になります。
私一人だけのためにストーブをつけるのもなんか勿体ない気がするし・・・。

そんな自分へのストーブを着けるいい訳を思いついたのです。
「おでんにしてストーブで煮込めばいいんだ」

ところが冷蔵庫をのぞいてみると、おでんにするには練り物材料が圧倒的に足りず、あるものはカブ、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ。

カレーに逃げるか。いや煮込む時間が少ないぞ。どうする。
迫ってくる夕飯の時間と寒さとの戦いです。

そこでフッと思いついたのが洋風おでん。ポトフですね。

ベーコンを炒める、キャベツを切る、他の材料を切る。時間が迫っているのでそこまではコンロを使いました。

ソーセージ以外の材料を入れ煮込む段階でストーブに移動。

アッタカイ。

トマト鍋ってあったなーと思いなんとなくトマト缶を一缶投入。
これがとっても美味しかった!

温まるし(ストーブは使えるし)寒い日はやっぱり鍋ですね。"

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