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お正月明け、食べたくなるのは…

"年越し蕎麦、お雑煮、おせち…
「和」なメニューが続く大晦日から三が日。
段々と「洋」の味が恋しくなってきますよね。
そんなわけで、本日のお夕飯はカレーライスでした。

数ある洋風メニューの中でも、カレーの破壊力は半端ないですね。
(厳密にいうと、カレーは洋風メニューではない気もしますが…)
満場一致で「カレー食べたい!」となった我が家だけでなく、
会社の後輩も、「どーしてもカレーが食べたくなって、昨日のお昼に作っちゃいました^^」と言っていました。

ちなみに我が家では、いつもカレーを多めに作り、2日目は焼きチーズカレードリアを作るのが定番♪
ご飯に缶詰のホワイトソースを混ぜ混ぜして、上からカレーをたっぷり!
そして更に上からピザ用チーズをたーっぷりかけてオーブントースターでチン!で、完成というお手軽メニューです。"

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